Дуже смачний пиріг з капустою і яйцем – як приготувати за 20 хвилин!

Заливний пиріг з капустою і яйцем

Інгредієнти:

  • Борошно 120 г;
  • Курячі яйця 3 штуки;
  • Майонез 250 г;
  • Сметана 250 г;
  • Сіль за смаком;
  • Сода харчова 2 г;

Для начинки:

  • Курячі яйця 2 штуки;
  • Капуста білокачанна 500 г;
  • Цибуля ріпчаста 80 г;
  • Соняшникова олія 60 г;
  • Кріп 30 м;

Для змазування форми:

  • Вершкове масло 20 р.

Для посипання:

  • Кунжут 20 р.


Спосіб приготування:

Яйця розбиваємо в миску, додаємо дрібку солі і гашену соду, збиваємо до утворення пінної маси. Потім додаємо майонез і сметану, перемішуємо. В отриману масу просіваємо борошно, перемішуємо вінчиком до однорідності, тісто має бути гладким, без грудочок. За консистенцією тісто схоже на сметану.

Дивіться також:  Шарлотка на сметані: 7 рецептів досконалості

У форму для випічки, попередньо змащену вершковим маслом наливаємо половину тіста, потім викладаємо начинку з допомогою столової ложки, намагаючись розподілити її рівним шаром не перемішуючи з тестом. Тісто виливаємо на начинку, посипаємо кунжутом і відправляємо форму в духовку розігріту до 180 градусів і випікаємо пиріг протягом 40 хвилин.

Акуратно витягаємо пиріг з форми, даємо трохи охолонути, ріжемо на порційні шматочки і подаємо на стіл. Їжте на здоров’я!

Сторінки: 1 2 3 4 5