Фарширована курка – неймовірно смачне, красиве і ситне блюдо, яке ідеально підходить для урочистого банкету. Її можна запікати з начинками з круп, овочів, грибів, сухофруктів або зробити незвичайне частування — курку, фаршировану млинцями. Щоб приготувати м’ясну закуску самостійно, потрібно купити підходящі продукти, вивчити нескладні рецепти і, наслідуючи їх порад, сміливо приступити до створення шикарного ласощі!
Фаршировані грудки з сиром
Курячі грудки, начинені сиром і помідорами, внесуть різноманітність у щоденний раціон і будуть прекрасно виглядати на святковому столі. Для страви слід підібрати охолоджене м’ясо птиці, стиглі міцні овочі і багато запашних спецій.
Необхідні компоненти:
- три помідора;
- петрушка, базилік – 5 гілочок;
- курячі грудки – 4 шт.;
- сир (твердий) – 180 г;
- одне яйце;
- дві часточки часнику;
- масло з вершків – 50 мл;
- майоран, коріандр, прованські трави, сіль – на смак;
- сухарі для панірування – 100 р.