Любителі їжі, яка готується на швидку руку, по достоїнству оцінили французький хот-доги. Ароматна хрустка булочка з гарячою сосискою всередині анітрохи не поступається класичному американському варіанту. А приготована в домашніх умовах, така їжа приваблює ще й можливістю заощадити.

Класичний рецепт французького хот-дога

Класичний фаст-фуд в домашніх умовах простий у приготуванні. Він не вимагає глибоких знань і якихось особливих кулінарних пристосувань. Все, що знадобиться – це сковорода-гриль та необхідні продукти.

Приготувати інгредієнти:

• покупні заморожені булочки для хот-дога (6 шт.);
• мариновані огірки (3 шт.);
• сосиски віденські (6 шт.);
• гірчиця (1 ч. л.);
• майонез (1 ч. л.);
• кетчуп (1 ч. л.).

Спосіб приготування:

• Булочки розігріти з двох сторін на сковороді-гриль під пресом.
• Сосиски обсушити і рівномірно підсмажити.
• В отвір у булочці викласти гірчицю, майонез, порізані кубиками огірки, кетчуп.
• У підготовлену булочку помістити гарячу сосиску.

Закритий хот-доги прикрасити навколо сосиски кетчупом. Є його потрібно гарячим, отримуючи задоволення від ароматів і неповторного смаку страви.

Готуємо з смаженою цибулею

Ароматна булочка з сосискою може стати перекусом на швидку руку. А також страва прикрасить домашній вечір біля телевізора або недільний відпочинок біля каміна. Це справжній порятунок, коли немає бажання готувати суп або маринувати і смажити м’ясо. Хот-доги з хрустким смаженою цибулею – це незвично, смачно і красиво.

Необхідні інгредієнти:

• булочки для французького хот-дога (4 шт.);
• сосиски (4 шт.);
• огірок солоний (3 шт.);
• цибуля ріпчаста (4 шт.);
• гірчиця (1 ч. л.);
• кетчуп (1 ч. л.);
• сіль (0,4 ч. л.);
• мука в/с (2 ст. л.);
• масло рослинне (75 мл).

Приготування:

• Цибулю нарізати тонкими смужками.
• Заготівлю обсмажити на олії, посолити, посипати борошном, перемішати, обсмажити.
• Готовий цибулю перекласти на серветку.
• Сосиски обсмажити до золотистого кольору.
• Булочку для хот-дога розрізати навпіл, намазати соусом і гірчицею, зверху покласти сосиску, нарізані кружечками огірки, зверху – цибулю.

З таким ласощами недільний перегляд хорошого фільму буде приємним.

З зеленню і салатними листям

Такий хот-доги дивно схожий на «вуличний» варіант, але набагато смачніше.

Це американський рецепт. Всі компоненти начинки прості, при бажанні можна додати свої інгредієнти. Такий Перекус булочкою виходить дуже ситним.

Склад продуктів:

• булочки (3 шт.);
• сосиски для французького хот-дога (3 шт.);
• листя салату (6 шт.);
• редис свіжий (50 г);
• огірок свіжий (1 шт.);
• кетчуп гострий (1 ч. л.);
• майонез (1 ч. л.);
• гірчиця (1 ч. л.).

Приготування:

• Хлібну заготівлю розрізати навпіл, залишивши цілим один бік.
• Покласти один на одного два листи салату, зверху сосиску.
• Підготовлену булочку поставити в мікрохвильову піч на 3 хвилини.
• Огірки і редис нарізати тонкими кружечками і викласти по боках розігрітій сосиски.
• Зверху полити соусом, приготованим з гірчиці, кетчупу і майонезу.

Виходить хрустке ласощі, смак якого вдало підкреслює простий, але густий соус.

З листкового тіста в духовці

Хрусткий, з шматочками соковитою сосиски в листковому тісті хот-доги відмінно підійде для дитячого свята. Це ласощі робиться на паличці, воно гарно виглядає, його зручно їсти.

Необхідні продукти:

• сосиски (3 шт.);
• тісто готове листкове (100 г);
• насіння кунжутне для обсипання.

Приготування:

• Сосиски розрізати на дві частини поперек, кожну нанизати на шпажку.
• Гострим ножем розрізати сосиску по спіралі і розтягнути на шпажці.
• Взяти шматочки листкового тіста і скрутити з них тонкі «ковбаски».
• Заповнити тестом місця розрізу на сосисці.
• Заготівлю обваляти в кунжуті.

Випікати в духовці при температурі 220 ° С до рум’яної скоринки.

До готового хот-догу можна подати соус за смаком.

Хот-доги з корейською морквою

Хот-доги по-французьки – відмінний вечеря після важкого трудового дня.

Наповнювач до традиційної сосисці в такий булочці може бути завжди різною, що кожен раз робить її незвичайною.

Дуже смачним виходить хот-доги з корейською морквою.

Необхідні продукти:

• багет (1 шт.);
• сосиски молочні (1 упаковка);
• огірки мариновані (3-4 шт.);
• морква по-корейськи (100 г);
• соус соєвий (1 ч. л.);
• майонез (1 ч. л.);
• гірчиця (1 ч. л.).

Спосіб приготування:

• Сосиски відварити.
• Огірки нарізати соломкою.
• Зробити соус з гірчиці, соєвого компоненту і майонезу.
• Багет розрізати на частини, рівні довжині сосисок.
• Кожну частину розділити на дві половинки, залишаючи цілим один край, змастити приготованим соусом, потім викласти моркву і огірки, на них покласти сосиску.
• Закрити половинки. Хот-доги готовий.

Такий бутерброд виходить ситним і не вимагає багато часу для приготування.