Французький хот-дог — 5 рецептів приготування в домашніх умовах

Любителі їжі, яка готується на швидку руку, по достоїнству оцінили французький хот-доги. Ароматна хрустка булочка з гарячою сосискою всередині анітрохи не поступається класичному американському варіанту. А приготована в домашніх умовах, така їжа приваблює ще й можливістю заощадити.

Класичний рецепт французького хот-дога

Класичний фаст-фуд в домашніх умовах простий у приготуванні. Він не вимагає глибоких знань і якихось особливих кулінарних пристосувань. Все, що знадобиться – це сковорода-гриль та необхідні продукти.

Приготувати інгредієнти:

  • покупні заморожені булочки для хот-дога (6 шт.);
  • мариновані огірки (3 шт.);
  • сосиски віденські (6 шт.);
  • гірчиця (1 ч. л.);
  • майонез (1 ч. л.);
  • кетчуп (1 ч. л.).

Спосіб приготування:

  • Булочки розігріти з двох сторін на сковороді-гриль під пресом.
  • Сосиски обсушити і рівномірно підсмажити.
  • В отвір у булочці викласти гірчицю, майонез, порізані кубиками огірки, кетчуп.
  • У підготовлену булочку помістити гарячу сосиску.

Закритий хот-доги прикрасити навколо сосиски кетчупом. Є його потрібно гарячим, отримуючи задоволення від ароматів і неповторного смаку страви.

Готуємо з смаженою цибулею

Ароматна булочка з сосискою може стати перекусом на швидку руку. А також страва прикрасить домашній вечір біля телевізора або недільний відпочинок біля каміна. Це справжній порятунок, коли немає бажання готувати суп або маринувати і смажити м’ясо. Хот-доги з хрустким смаженою цибулею – це незвично, смачно і красиво.

Необхідні інгредієнти:

  • булочки для французького хот-дога (4 шт.);
  • сосиски (4 шт.);
  • огірок солоний (3 шт.);
  • цибуля ріпчаста (4 шт.);
  • гірчиця (1 ч. л.);
  • кетчуп (1 ч. л.);
  • сіль (0,4 ч. л.);
  • мука в/с (2 ст. л.);
  • масло рослинне (75 мл).

Приготування:

  • Цибулю нарізати тонкими смужками.
  • Заготівлю обсмажити на олії, посолити, посипати борошном, перемішати, обсмажити.
  • Готовий цибулю перекласти на серветку.
  • Сосиски обсмажити до золотистого кольору.
  • Булочку для хот-дога розрізати навпіл, намазати соусом і гірчицею, зверху покласти сосиску, нарізані кружечками огірки, зверху – цибулю.
Дивіться також:  Фишролл (Фіш Рол): склад, калорійність, 2 рецепта приготування в домашніх умовах

З таким ласощами недільний перегляд хорошого фільму буде приємним.

З зеленню і салатними листям

Такий хот-доги дивно схожий на «вуличний» варіант, але набагато смачніше.

Це американський рецепт. Всі компоненти начинки прості, при бажанні можна додати свої інгредієнти. Такий Перекус булочкою виходить дуже ситним.

Склад продуктів:

  • булочки (3 шт.);
  • сосиски для французького хот-дога (3 шт.);
  • листя салату (6 шт.);
  • редис свіжий (50 г);
  • огірок свіжий (1 шт.);
  • кетчуп гострий (1 ч. л.);
  • майонез (1 ч. л.);
  • гірчиця (1 ч. л.).

Приготування:

  • Хлібну заготівлю розрізати навпіл, залишивши цілим один бік.
  • Покласти один на одного два листи салату, зверху сосиску.
  • Підготовлену булочку поставити в мікрохвильову піч на 3 хвилини.
  • Огірки і редис нарізати тонкими кружечками і викласти по боках розігрітій сосиски.
  • Зверху полити соусом, приготованим з гірчиці, кетчупу і майонезу.

Виходить хрустке ласощі, смак якого вдало підкреслює простий, але густий соус.

З листкового тіста в духовці

Хрусткий, з шматочками соковитою сосиски в листковому тісті хот-доги відмінно підійде для дитячого свята. Це ласощі робиться на паличці, воно гарно виглядає, його зручно їсти.

Необхідні продукти:

  • сосиски (3 шт.);
  • тісто готове листкове (100 г);
  • насіння кунжутне для обсипання.

Приготування:

  • Сосиски розрізати на дві частини поперек, кожну нанизати на шпажку.
  • Гострим ножем розрізати сосиску по спіралі і розтягнути на шпажці.
  • Взяти шматочки листкового тіста і скрутити з них тонкі «ковбаски».
  • Заповнити тестом місця розрізу на сосисці.
  • Заготівлю обваляти в кунжуті.

Випікати в духовці при температурі 220 ° С до рум’яної скоринки.

До готового хот-догу можна подати соус за смаком.

Хот-доги з корейською морквою

Хот-доги по-французьки – відмінний вечеря після важкого трудового дня.

Дивіться також:  Черемша маринована – 6 покрокових рецептів приготування

Наповнювач до традиційної сосисці в такий булочці може бути завжди різною, що кожен раз робить її незвичайною.

Дуже смачним виходить хот-доги з корейською морквою.

Необхідні продукти:

  • багет (1 шт.);
  • сосиски молочні (1 упаковка);
  • огірки мариновані (3-4 шт.);
  • морква по-корейськи (100 г);
  • соус соєвий (1 ч. л.);
  • майонез (1 ч. л.);
  • гірчиця (1 ч. л.).

Спосіб приготування:

  • Сосиски відварити.
  • Огірки нарізати соломкою.
  • Зробити соус з гірчиці, соєвого компоненту і майонезу.
  • Багет розрізати на частини, рівні довжині сосисок.
  • Кожну частину розділити на дві половинки, залишаючи цілим один край, змастити приготованим соусом, потім викласти моркву і огірки, на них покласти сосиску.
  • Закрити половинки. Хот-доги готовий.

Такий бутерброд виходить ситним і не вимагає багато часу для приготування.