Гарбузовий торт – корисний і дуже смачний!

А ось це щось особливе! Торт з гарбуза — смачний і ароматний сонячний десерт! Редакція Smach.com.ua пропонує найрізноманітніші варіанти приготування тортів з гарбуза: желейних, сирних, бісквітних на будь-який смак.

Рецепти приготування:

Ніжний, ароматний і смачний гарбузовий торт буде головною прикрасою будь-якого святкового столу. Ще більш смачним буде торт з білим шоколадом, в ньому аромат і смак гарбуза відчуваються сильніше, а крем виходить яскраво-помаранчевого кольору.

Гарбузовий пиріг з шоколадом

Інгредієнти:

Для тіста:

  • 2 яйця
  • 125 г цукру
  • 50 мл вершків жирністю 35%
  • 50 мл морквяного або гарбузового соку з м’якоттю
  • 125 г пшеничного борошна
  • 1 ч. ложка розпушувача

Для крему:

  • 300 г гарбузової м’якоті
  • 150 г молочного шоколаду

Спосіб приготування:

Гарбуз наріжте четвертинками і спечіть в духовці. Остудіть і очистіть. Пюрируйте гарбуз у блендері або протріть через сито. Для тіста яйця збийте з цукром в повітряну світлу масу, додайте борошно, просіяне з розпушувачем, і акуратно перемішайте.

Дивіться також:  Желе рецепт з желатином: 11 способів приготування

Влийте сік і вершки, розмішайте і перелийте тісто у форму. Випікайте 30-35 хвилин, остудити 5 хвилин у формі, а потім на решітці, щоб корж не отмок. Для крему відміряйте 300 г пюре. Покладіть його в каструльку, додайте наломанный шоколад і нагрівайте на водяній бані при постійному помішуванні до повного розплавлення шоколаду і одержання рівної гладкої суміші.

Охолодіть крем до кімнатної температури. Розрізати остиглий корж навпіл, нижній пласт намажте половиною крему. 8 Накрийте другою частиною коржа і нанесіть залишився крем. Залиште на ніч в холодильнику.

Сторінки: 1 2 3 4 5 6 7 8