Гарбузовий мед – 3 рецепта приготування в домашніх умовах, користь і шкода

Справжнім скринею мінеральних сполук є такий продукт, як гарбуз, в якому міститься велика кількість корисних речовин. Гарбузовий мед рекомендований для використання в дитячому і дієтичному живленнях.

Користь і шкода гарбузового меду

Завдяки вмісту заліза, кальцію, фтору, фосфору, цинку, міді, каротину, вітамінів групи С і В мед з гарбуза надає сприятливий вплив на організм людини. Світла прозоро-золотиста солодкість використовується при чаюванні в якості альтернативи варенню.

Користь гарбузового меду, на думку лікарів:

  • сприяє поліпшенню пам’яті;
  • допомагає нормалізувати робочий процес системи травлення;
  • зміцнює імунну систему людини;
  • підвищує тонус в організмі;
  • надає ефективну профілактику різних захворювань;
  • виводить токсини.

У народній медицині гарбузовий мед використовується при лікуванні печінки, нирок, сечового та жовчного міхурів, кишечника, шлунка, серцево-судинної системи. Нерідко застосовується для виведення з організму шлаків і схуднення.

Дивіться також:  Як готувати свіжу зелену спаржу - 5 правильних рецептів

Продукт можна вживати в необмежених кількостях.

Але він негативно може позначитися на людях, які страждають від:

  • підвищеного рівня вироблення жовчі;
  • проносів;
  • цукрового діабету;
  • непереносимості продуктів бджільництва;
  • хвороб ШКТ зі зниженням кислотності;
  • схильності до харчової алергії.

При частому вживанні продукту може розвиватися карієс і руйнуватися зубна емаль.

Золотиста тягуча рідина містить невелику кількість калорій при великому вмісті вуглеводів. Її допускається додавати в різні десерти для додання нових і яскравих смакових якостей.

Сторінки: 1 2 3 4 5 6