Кожен день жінки готують для своєї сім’ї сніданки, обіди та вечері. Але в один з весняних днів на кухню приходять чоловіки, одягають фартухи, беруть у руки гостро — наточені ножі і починають готувати смачну їжу для своїх улюблених жінок. І всім добре відомий цей день — це звичайно ж 8 Березня.
Гарячі страви на 8 березня — рецепти приготування
Що приготувати на 8 березня, таким питанням часто задаються чоловіки перед міжнародним жіночим днем. Для того, щоб їжа відповідала святу 8 Березня і підкреслювала ваше ставлення до жінки, для якої це все приготовлено, достатньо правильно прикрасити страву. Редакція Smach.com.ua підготувала для вас підбірку рецептів, які допоможуть вам зробити святкову вечерю для улюблених жінок.
Лосось, запечений з картоплею
Інгредієнти:
- Лосось філе — 4 Шт.
- Картопля — 750 Гр.
- Цибуля ріпчаста червоний — 1 Шт.
- Помідори черрі — 200 Гр.
- Олія оливкова — 1 Ст. л.
- Кріп сушений смаком
- Сіль за смаком
- Перець за смаком
Для заправки:
- Лимон — 1 Шт.
- Гірчиця зерниста — 1 Ч. л.
- Мед рідкий — 1 Ст. л.
- Олія оливкова — 50 Мл.
Для гарніру:
- Крес — салат — 1 Пачка
- Базилік — ½ Пучка
Спосіб приготування:
- Розігрійте духовку до 220 градусів. Очистіть картоплю і цибулю, нарізати на четвертинки. Викладіть в чашу, збризніть оливковим маслом, перемішайте. Викладіть у термостійку форму, запікайте 35 хвилин.
- Помідори черрі розрізати на половинки. Крес-салат і базилік вимийте, обсушіть.
- Вийміть форму з духовки, перемішайте овочі, зверху викладіть філе лосося, половинки чері, посоліть, поперчіть, посипте сушеним кропом. Поставте в духовку на 12 хвилин.
- З’єднайте в чаші сік лимона, гірчицю, мед, оливкова олія, сіль, перець, 1 ч. л. води, перемішайте вилкою.
- Розподіліть крес-салат на 4 порційних тарілках. Зверху викладіть філе лосося і запечені овочі. Полийте заправкою, прикрасити базиліком.