Кондитерська мастика — популярний вид декору для тортів, тістечок і десертів. Прикрашене нею виріб набуває стильний вигляд. Це обтягнуті коржі з кремом та гладкою поверхнею, а також різні фігури, які можна зробити з цієї маси. Виготовити мастику в домашніх умовах нескладно, для цього існує безліч рецептів. Навіть шоколадний вид робиться кількома способами. Методи також розрізняються в залежності від сорту основного продукту: білий, чорний чи молочний.
Редакція Smach.com.ua зібрала відмінну добірку найбільш перевірених варіантів приготування мастики з якими впоратися навіть новачок в кондитерській справі. Яскравий, красивий торт, прикрашений мастикою — це легко!
Рецепти приготування:
Мастика є незамінним засобом в приготуванні вишуканих кулінарних десертів. Як зробити мастику для торта в домашніх умовах докладно описано в цій статті. Все що потрібно це бажання, час і творчий імпульс, який підкаже ваш унікальний дизайн оформлення торта.