Бісквіт на сметані – дуже швидко, смачно, ситно!

Хочете приготувати бісквіт для торта, щоб він був пишний, щільний і трішки вологий? Тоді рецепт бісквіта на сметані — як раз те, що вам потрібно! Його дуже легко приготувати за мінімальну кількість часу, а виходить сметанний бісквіт пишним і повітряним.

Рецепти приготування:

Дана варіація бісквіта дуже відрізняється від класичного, але за смаком нітрохи йому не поступається. Головні плюси полягають у тому, що багато складні і довгі процеси замінюються простим змішуванням інгредієнтів. Приміром, не потрібно домагатися ідеально збитих холодних білків з лимонним соком, а також можна не турбуватися про протяги. Сайт Smach.com.ua зібрав кращі варіанти приготування сметанного бісквіта.

Дивіться також:  Різдвяний пудинг - рецепт смачного і ніжного ласощі

Класичний бісквіт на сметані

Інгредієнти:

  • 4 шт. столових яєць,
  • 220 г цукрового піску,
  • 90 г середньо жирної сметани,
  • малий. ложка пекарського порошку,
  • 2 великі ложки ванільного цукру,
  • 260-270 г борошна.

Спосіб приготування:

Яйця збиваються з двома видами цукру. Продукти потрібно розмішати до однорідності і відсутності явних солодких крупинок. У масу викладається сметана і пекарський порошок. Залишається частинами додати просіяне високосортну борошно. Однорідне тісто виливається у форму, застелену пергаментом. Запікається основа близько півгодини.

Сторінки: 1 2 3 4 5 6 7 8 9