Гороховий суп з копченими реберцями: 6 неймовірних рецептів

Гороховий суп з копченостями — це ідеальне рішення, коли за вікном морозно і холодно, в такий час особливо приємно буде насолодитися за ситним обідом, ароматним і надзвичайно смачним гарячим.

Рецепти приготування

Технологія створення апетитного страви настільки проста, що не викличе утруднень навіть у початківців кулінарів і господинь без досвіду.

Горох для супу замочують на кілька годин у великому обсязі води, після чого ще раз ретельно промивають. В якості компонента, що визначає смак страви можна використовувати копчені м’ясні продукти: ребра, грудинку, бекон, крильця, курятину, балики, ковбасні вироби і навіть копчений сир або рибу.

Дивіться також:  Курячий суп з вермішеллю: 4 найлегших страви

В залежності від рецепту копченості варять разом з крупою або додають в суп на завершальному етапі його приготування разом з овочевою піджаркою. Гороховий суп з копченим м’ясом сам по собі ароматний і не вимагає додавання великої кількості спецій. Вдало і вигідно підкреслить смак гарячого лавровий лист і за бажанням перець.

Сторінки: 1 2 3 4 5 6 7