Салат з крабовими паличками — одне з традиційних страв, яке прикрашає святковий стіл у кожному домі. Але рано чи пізно в звичне меню хочеться додати щось новеньке й оригінальне. Пропонуємо вам спробувати нові рецепти традиційного страви, які приємно здивують ваших гостей.
Не секрет, що даний продукт не містять м’яса краба: їх основа — фарш з білої риби. Тим не менш, цей продукт дуже популярний, а салати з додаванням крабових паличок підкуповують низькою ціною, а також легкістю в приготуванні. Рибні палиці — готовий продукт, який не потребує якоїсь додаткової обробки. Вони поєднуються з багатьма продуктами, тому кожен день з ними можна готувати новий салат.
Як вибрати крабові палички для салату?
- обов’язково подивіться, не вийшов термін придатності, в упаковці також не повинен бути лід і сніг;
- зверніть увагу на склад інгредієнтів, на першому місці повинно стояти «сирими», якщо цей рибний продукт позначений другим-третім, то такий напівфабрикат краще не купувати;
- Вони повинні бути пофарбовані лише з одного боку, причому їх колір не повинен бути яскравим і кричущим;
- на продукті не повинно бути жовтих або сірих плям, він не повинен кришитися;
- рибний білок — маса еластична, якщо рибну паличку зігнути — вона може тріснути, але не зламатися;
- паличка повинна вільно розвертатися, вона не повинна представляти з себе липку масу;
- палички повинні бути акуратними, однакового розміру і форми;
- купуйте продукти перевіреного виробника, того, чия продукція вам подобається і не викликає побоювань.