Каша з молоком — це і перший прикорм, і «детсадиковская» їжа, і безхмарні спогади про бабусю, які зберігаються на все життя. Саме таку кашу ми сьогодні зваримо — гречану з молоком. Здавалося б, що в її виготовленні може бути складного? Абсолютно нічого!
Рецепти приготування
Гречана каша вариться досить легко і не забере у нас багато часу. Розсипчаста, ароматна, смачна і корисна каша ідеально підійде на сніданок або вечерю. А молоко стане відмінним доповненням, таку страву можна готувати і для дітей. Також її можна подавати як гарнір або з золотистим цибулькою і морквою. Головне навчитися правильно її варити і так рецепти приготування гречаної каші з молоком.
Рідка гречана каша на молоці
Багатьом малюкам за смаком рідка молочна гречана каша, її приготувати дуже легко. Найпростіше заливати готову крупу гарячим молоком, гречку потрібно ретельно перебрати, промити, якщо є час, варто обсушити і трохи обсмажити на сухій сковорідці. Для готування краще підійде каструля з товстим дном.
Інгредієнти:
- гречка — 1 склянка;
- молоко — 0,3 л;
- вершкове масло — 20 г;
- вода — 0,5 л;
- цукор або мед — 50 р.
Приготування
Крупу закинути в киплячу воду, варити на малому вогні 5 хвилин. Влити молоко, розмішати, додати цукор. Варити, помішуючи, на невеликому вогні 20 хвилин. Покласти вершкове масло, розмішати. Залишити каструлю в теплі на 10 хвилин, щоб каша настоялася.