Гречана каша: ТОП-10 найбільших рецептів

Гречана каша на воді може бути названа однією з найбільш смачних і популярних круп. А вже яка вона корисна! Її обов’язково потрібно включати в раціон дітей, літніх і людей, які відновлюють сили і здоров’я після хвороби.

Рецепти приготування

Славиться гречана каша користю і простотою приготування. Страви з гречкою готуються досить легко, особливо каші. Правильність дій і смачна каша готова за півгодини. А вже з звичайної готової гречаної каші, можна приготувати самі пікантні та вишукані страви.

Найпростіший спосіб приготування гречаної каші — це зварити її на воді. Але це не означає, що каша буде не смачною. Її можна приготувати дієтичної, без додавання масла і солі, а можна приготувати з м’ясом, грибами, соусом або просто з вершковим маслом.

Гречана каша на воді

Тепер, що стосується процесу приготування розсипчастої гречаної каші. Нижче наведено покроковий рецепт, розповідає початківцям кулінарам, як впоратися з цим завданням.

Інгредієнти:

  • гречка — 1 склянка;
  • вода — 2 склянки;
  • слив. масло — 50 г;
  • сіль — за смаком (орієнтовно 0,5 чайної ложки).
Дивіться також:  Як приготувати гречку: смачні і швидкі рецепти

Приготування:

Крупу перебрати, промити і просушити на сковороді; в емальований посуд налити воду, всипати сіль і дати воді закипіти; всипати підготовлену крупу, знову дати закипіти і зняти пінку; зменшити вогонь під каструлею, накрити кришкою і дати крупі добре пропарити протягом 10-15 хвилин.

Кришку при цьому не знімати. Коли по закінченню цього часу ви зніміть кришку, в каструлі не повинно залишитися води, т. к. в процесі приготування крупа повинна повністю увібрати в себе воду і гарненько розбухнути. вимкнути вогонь, щоб каша без рідини в каструлі не пригоріла. Покласти в кашу масло, знову накрити кришкою і дати постояти.

В ідеалі каструлю з кашею потрібно укутати в що-небудь тепле, щоб вона ретельно провзаимодействовала з маслом. Але якщо такої можливості немає гречану кашу достатньо накрити каструлю кришкою і залишити остигати на теплій печі.

Смачна і розсипчаста гречана каша готова.

Сторінки: 1 2 3 4 5 6 7