Гречка з куркою в духовці – 5 рецептів приготування

Запечені в духовці страви не тільки смачні, але й корисні. Поєднання крупи і пташиного м’яса припаде до душі будь-якому гурману, а гречка з куркою в духовці вийде м’якою і соковитою. З простих і доступних продуктів можна приготувати різноманітні страви.

Гречка по-купецькому в духовці

Гречка по-купецькому нагадує плов. При такому способі запікання крупа просочиться соками курки і вийде ароматною і ніжною.

Вам знадобиться:

  • один стакан гречки;
  • дві склянки гарячої води;
  • куряче філе – 420 г;
  • одна морква;
  • одна цибулина;
  • два зубчики часнику;
  • дві ст. ложки кетчупу;
  • спеції.


Покрокова інструкція:

  • Філе курки дрібно нарізати і обсмажити на розпеченій сковороді.
  • Нарізати кільцями цибулю, моркву натерти. Обсмажити овочі, додати подрібнений часник.
  • Перебрати і добре промити гречану крупу.
  • Викласти у форму для запікання готову піджарку з овочів, а зверху покласти куряче філе. Важливо викладати продукти шарами, не перемішуючи.
  • Поверх м’яса викласти гречку, присипати блюдо улюбленими приправами.
  • Розвести в гарячій воді кетчуп, посолити суміш і вилити до решти інгредієнтів.
  • Поставити форму в духовку, розігріту до 220 градусів.
  • Коли вся вода википить, духовку вимкнути.
Дивіться також:  Як приготувати суп з фрикадельками − 5 смачних рецептів приготування

За бажанням гречку по-купецькому можна доповнити іншими овочами, наприклад, солодким перцем або томатами, але особливо смачно вийде з гарбузом або кабачком.

Сторінки: 1 2 3 4 5