Гречка з молоком – 7 рецептів, як правильно приготувати смачну і корисну гречку

Гречка – одна з найбільш поширених і доступних за ціною круп, присутніх у кожному будинку, але, незважаючи на це, господині готують з неї не більше трьох страв. Найпростіший спосіб приготування – зварити гречку в каструлі і подати у вигляді гарніру. Ми пропонуємо 7 рецептів з цього корисного продукту.

Класична гречана каша на молоці

Гречка з молоком – смачне, а головне багата корисними речовинами ласощі. Способів його приготування багато.

Перш ніж варити гречку на молоці за класичним рецептом, підготуємо інгредієнти.

Нам знадобиться:

  • двухсотграммовый склянку гречки;
  • 2 двохсотграмову склянки молока;
  • 2 двохсотграмову склянки води;
  • 30 г вершкового масла;
  • сіль і цукор (за смаком).

Перед тим, як приступити до приготування, гречку потрібно гарненько перебрати (видалити неочищені зерна) і промити кілька разів.

Дивіться також:  Каре ягняти: що це таке, яка частина, 5 рецептів, як приготувати ніжне м'ясо

Тепер можна почати, для цього:

  • Помістити на плиту каструлю з водою і дочекатися закипання.
  • Всипати крупу і повторно довести до кипіння.
  • Зменшити вогонь до мінімуму, накрити каструлю кришкою і варити кашу до готовності (близько 20 хвилин).Важливо: не можна помішувати крупу, поки вода повністю не википить!
  • В окремій ємності розігріти молоко (чекати закипання не потрібно).
  • Вилити гаряче молоко в готову гречку, додати масло, сіль і цукор за смаком, довести до кипіння, періодично помішуючи, щоб каша не пригоріла.
  • Зняти з вогню, накрити кришкою і дати настоятися протягом 10 – 15 хвилин.

Каша, приготовлена з обговорюваного рецептом, не тільки смачна, але і дуже корисна: у ній міститься безліч необхідних організму вітамінів і мікроелементів.

Сторінки: 1 2 3 4 5