Грибний суп в мультиварці – 6 рецептів приготування

Грибні супи в мультиварці можна робити з самими різними інгредієнтами, серед яких картопля, гречка, перловка, цибулю, солодкий перець, морква або чилі. Що ж стосується основного продукту, то перше з додаванням сметани, бульйону, сиру, води або вершків допустимо готувати з печерицями, опеньками, вешенками або білими грибами.

Класичний грибний суп в мультиварці

Класичне перша страва буде приготовлено на печерицях зі свіжою картоплею та морквою. А яскравий смак забезпечать спеціальні «грибні» приправи.

Необхідні інгредієнти:

  • очищена вода − літр;
  • печериці – 350 г;
  • кухонна сіль – за смаком;
  • морква – 45 г;
  • картопля – 250 г;
  • приправи «Для грибів» − за смаком;
  • зелень − пучок.

Рецепт по кроках:

  • Зі свіжого картоплі зрізати шкірку. У печериць видалити ніжки. Інгредієнти добре промити, після чого порізати по можливості однаковими кубиками.
  • Вилити в чисту чашу літр води. Поставити всередину мультиварки. Включити режим «Суп» або «Варка».
  • Закинути печериці, дрібно терту моркву і картоплю, а також ввести кухонну сіль (за смаком) і трохи ароматних приправ.
  • Тут же надіти кришку. Відварювати класичний грибний суп в мультиварці протягом півгодини, через який перевірити готовність продуктів.
  • Вимкнути «помічницю», а потім всипати подрібнену зелень. Подавати в теплому вигляді з хлібом і салатом.
Дивіться також:  5 рецептів борщу з буряками та капустою – як приготувати смачний борщ

У просте перше з печериць допустимо додати овочі або крупи. Наприклад: рис або пшоно, кабачки, солодкий перець, ріпчасту цибулю або томати.

Сторінки: 1 2 3 4 5 6