Грудинка в духовці у фользі – 6 покрокових рецептів приготування смачної запеченої грудинки

Грудинка в духовці – безпрограшний варіант приготування м’яса. На будь-якому кулінарному сайті можна знайти заголовок «Грудинка в духовці у фользі покроковий рецепт». Соковите, ароматне і м’яке м’ясо доведеться за смаком домашнім, а гості по достоїнству оцінять кулінарні здібності господині.

Соковита свиняча грудинка в фользі

Грудинка свинини – сама ніжна і соковита, тому на її приготування потрібно мінімум часу. М’ясо слід брати рожевого кольору. Якщо грудинка темна, значить, м’ясо старої свині і страва вийде жорстким.

Важливо: молода грудинка має блідо-рожевий колір.

Інгредієнти:

  • 0,5 кг свинячої грудини;
  • одна головка часнику (можна більше або менше за смаком);
  • сіль і спеції за смаком;
  • лавровий лист 3 шт.
Дивіться також:  Як приготувати плов з свинини в мультиварці, в казані, на сковороді – 5 рецептів

Як приготувати:

  • Змішуємо сіль і спеції в потрібній кількості.
  • Приготоване для запікання м’ясо рівномірно натираємо сумішшю.
  • Зробити в м’ясі надрізи ножем і покласти в них часникові зубчики.
  • Загортаємо шматки м’яса у фольгу і відправляємо в розігріту до 200°духовку.
  • Приблизно через 15-20 хвилин робимо жар поменше і залишаємо грудинку до повного приготування.
  • Виймаємо м’ясо і подаємо до столу.

Свиняча грудинка, запечена в духовці, дуже сподобається домочадцям.

Сторінки: 1 2 3 4 5