Супи – обов’язкова частина щоденного раціону, і в скарбничці рецептів хазяєчок повинно бути багато різноманітних страв. Сьогодні розповімо, як приготувати м’ясну збірну солянку кількома способами. Кожен раз ви зможете дивувати домочадців новими варіаціями цього смачного першого страви.
Солянка м’ясна збірна, як в ресторані
Можна покуштувати ресторанну страву, не виходячи з дому! Ми підготували для вас рецепт солянки, яка в домашніх умовах вийде нітрохи не гірше, ніж та, що приготовлена відомим шеф-кухарем.
Потрібні інгредієнти:
- 200 г м’яса свинини;
- 200-300 г яловичини;
- 200 г яловичого мови;
- три картоплини;
- велика морквина;
- головка цибулі;
- якісна томатна паста — столова ложка (можна використовувати хороший кетчуп, але тільки «Томатний», без яких-небудь добавок – 2 ложки);
- маслини без кісточок консервовані;
- лимон;
- кінза, базилік, розмарин;
- сіль.
