Суп солянка – 8 рецептів приготування в домашніх умовах

Приїлися давно знайомі перші страви, з’явилося бажання чудово приготувати смачну страву з «переказів старовини глибокої»? Дістаємо пожовклий від часу бабусин рецепт. Ось він, суп солянка — страва, яке підкорило не одне покоління своїм чудовим смаком.

Класична солянка м’ясна збірна

Неодмінно дотримуємося кулінарні традиції наших предків, адже тільки їх мудрість зробила російські страви настільки поживними і поживними, що ніхто не виходив з-за столу голодним.

Склад компонентів:

  • масло пісне;
  • грудинка, включаючи цукрову кісточку — 800 г;
  • цибуля-ріпка — 3 шт.;
  • ковбаса (три види) — 250 г;
  • копчені реберця — 200 г;
  • картопля — 3 шт.;
  • огірки (солоні або мариновані) — 6 шт.;
  • розсіл — 200 мл;
  • томат-пюре — 60 г;
  • морква;
  • лимон, оливки, каперси, зелень, спеції — підбираємо за вподобанням.
Дивіться також:  Юшка з консервів — 6 рецептів рибного супу

Яким би свіжим і якісним не було використовуване м’ясо, для отримання наваристого бульйону неодмінно додаємо цукрову кісточку!

Сторінки: 1 2 3 4 5 6 7 8 9