Як загорнути сосиску в тісто – 6 красивих і оригінальних способів, кулінарні поради

Терміново потрібно нагодувати сім’ю яким-небудь кулінарним вишукуванням, а час обмежений? Пропонуємо сосиски в тісті — одне з найбільш простих і швидких страв, весь процес приготування якого займе не більше 1,5 години! Використовуйте дріжджове тісто для випічки, і тоді вироби виходять пишними і ніжними.

Як загорнути сосиску в тісто кіскою

Кіска — проста у виконанні, але красиве оформлення страви.

Вам знадобиться:

  • 500 г будь-якого тіста (дріжджового листкового або). Можна зробити самим або купити готовий аналог;
  • 10 сосисок.

Покрокова інструкція:

  • Розкачайте тісто.
  • Розділіть його на кілька порцій, зробіть кульки.
  • Розкачайте з кульки з круглої коржі товщиною приблизно 1 див Порада: Зробіть корж більше, ніж сосиска по ширині. Так згодом можна зробити з тіста будь-яку форму.
  • Покладіть в центр сосиску. Зробіть надрізи на тесті з боків від сосиски під кутом 45 градусів довжиною приблизно 2 див.
Дивіться також:  Несолодка начинка для профітролей — 9 рецептів приготування

Порада: Прорізайте тісто повністю (з допомогою глибоких надрізів можна заплести «кіску»). В іншому випадку випічка вийде не рівною, або в процесі порветься тісто.

  • Всі необхідні операції зроблені — тепер можна плести кіску. По черзі загинайте надрізані краєчки ліворуч і праворуч, також як при плетінні цієї коси.
  • Після того, як косичка готова — відправляйте в духовку.

Сторінки: 1 2 3 4 5 6