Як запекти рибу у фользі в духовці – 7 покрокових рецептів

Приготувати смачну страву з морських або річкових мешканців можна в найрізноманітніших варіаціях: відварити, обсмажити, протушкувати, апетитно нафарширувати. Сьогодні дізнаємося про те, як запекти рибу у фользі в духовці, щоб поласувати апетитною, ситної і корисною їжею, отриманої в домашніх умовах.

Риба, запечена у фользі

Блискуча «кулінарна помічниця» давно здобула визнання у шанувальників здорового харчування. Риба, запечена у фользі, не тільки зберігає максимум корисних компонентів, але і економить час на очищення духовки, мінімізує поширення в приміщенні небажаних запахів.

Склад інгредієнтів:

  • соус соєвий — 160 мл;
  • корінь імбиру — 5 см;
  • філе форелі (обов’язково з шкірою) — до 1 кг;
  • зубки часнику — 3 шт.;
  • мед рідкий — 160 мл
Дивіться також:  Лазанья з фаршем – 7 рецептів італійської страви в духовці і мультиварці

Спосіб приготування:

  • Очищаємо корінець імбиру і часникові зубки, дрібно натираємо, з’єднайте з медом і китайським соусом. Ретельно все перемішуємо.
  • Філе риби можна залишити в цілому вигляді або розділити порційно — як подобається! Щоб шматки не розвалилися в процесі приготування, шкіру неодмінно зберігаємо на рибі.
  • Опускаємо форель в отриману суміш, добре обробляємо пряним складом, відправляємо на годину в холодильник. Два рази перевертаємо продукт для рівномірного маринування.
  • Застеляємо деко фольгою, викладаємо на неї рибу, запікаємо 10 хвилин, якщо вона нарізана шматками, а чверть години готуємо цілу тушку при 200 °C.

Подаємо страву на порційній тарілці і сервіруємо томатами, огірками, зеленню.

Сторінки: 1 2 3 4 5 6 7 8