Ви думаєте, як приготувати кекс на кефірі? Все дуже просто — використовуючи простий рецепт пишного кексу на кефірі без маргарину і без вершкового масла. Повітряний кекс на рослинному маслі і кефірі готуватися на швидку руку, кефір для приготування кексу підходить абсолютно будь-якої жирності.
Рецепти приготування
Ніжний кекс на кефірі — без вершкового масла, замість нього можна використовувати рослинне, що робить випічку легкої, менш жирної, але при цьому вологою і з хрусткою скоринкою. Замість коричневого цукру в рецепті можна використовувати звичайний; апельсинову цедру в кексах на кефірі також замінюють грейпфрутової. При підготовці цедри слідкуйте за тим, щоб не натирати внутрішню білу шкірку цитрусових — вона гірчить. Ці поради і не тільки, в наступних рецептах від нашого сайту Smach.com.ua.