Апетитний клаб-сендвіч з різноманітними начинками – відмінний варіант ситного перекусу на будь-який випадок. Його можна подати на сніданок, взяти з собою на пікнік, на роботу або в довгу дорогу. Прості рецепти такої страви дозволяють легко і швидко готувати його вдома самому.
Класичний клаб-сендвіч з шинкою і сиром
Класична варіація обговорюваного частування передбачає використання в начинці поєднання сиру та шинки. Останню можна брати і курячу, і свинячу. Сир зручно використовувати спеціально призначений для сендвічів – вже порізаний тонкими пластиками.
Інгредієнти:
- сэндвичный хліб – 6 шматочків;
- бекон – 4 смужки;
- будь-яка шинка – 4 шматочка;
- огірок солоний/маринований – 1 шт.;
- помідор – 1 шт.;
- яйця – 2 шт.;
- сир – 2 пластинки;
- салатні листя і соус.
Приготування:
- Щоб приготувати смачні сендвічі з шинкою і сиром, насамперед потрібно відправити хліб в тостер і злегка зарумянить його з усіх сторін. З цим завданням впорається і звичайна сковорода без масла.
- Окремо підсмажити на сухій сковорідці яйця так, щоб жовток залишився цілим і був трохи рідкуватим. Підрум’янити смужки бекону. Вони повинні стати хрустким.
- Тости з тих сторін, де буде розташовуватися начинка, промазати обраним соусом. Підійде для цієї мети навіть звичайний майонез.
- Помідор і солоний/маринований огірок порізати тонкими слайсами.
- Розділити хліб по 3 шматочки. У підсумку вийдуть два «двоповерхових» сендвіча.
- На перший просочений соусом скибочку відправити салатний листок і кілька помідорних слайсів. Додати по 2 смужки бекону. Накрити начинку хлібом.
- На другому шматочку розташувати кільця огірків, по 2 шматочки шинки і по 1 смаженого яйцю. Все закрити сиром і третім хлібним скибочкою. Повторити дії з другою порцією.
Подати частування до столу відразу ж, поки хліб не розмокнув.