Компот з чорноплідної горобини – 5 рецептів, як зварити смачний і корисний ягідний компот

Черноплодный напій з грушами

Якщо до грушевого компоту додати черноплодных ягід, проявиться смак. Груші містять в собі мало кислоти, високу цукристість, не мають вираженого смаку і кольору, тому аронія буде яскравим доповненням.

Щоб зварити 3 літри напою знадобиться:

  • груша – 3-4 шт.;
  • горобина чорноплідна – 250 г;
  • цукор – 350 г;
  • сік половини лимона або ½ ч. л. лимонної кислоти.

Етапи робіт:

  • Підготувати інгредієнти: ягоди обірвати, перебрати і помити. Вимиті груші розрізати на 4-6 частин, вирізаючи насіння.
  • У підготовлені стерилізовані банки укласти груші, потім ягоди.
  • Залити окропом і дати настоятися 15-20 хв.
  • Акуратно злити воду і поставити ще раз для закипання.
  • Додати цукор, довести до кипіння. Після розчинення цукру, додати в сироп лимонний сік або кислоту.
  • Розлити отриману рідину по банках і закатати звичним способом.
  • Після повного охолодження під ковдрою або товстим рушником, відправити напій на тривале зберігання.
Дивіться також:  Кава фраппе (coffee frappe): що це таке, 6 рецептів приготування в домашніх умовах

Для компоту підійде груша дичка, вона дуже ароматна, її можна консервувати цілими, не розрізаючи.

Сторінки: 1 2 3 4 5