Овочевий салат з соусом песто

Саме соус песто додасть салату пікантності.

Інгредієнти:

• Кедрові горіхи — 70 гр.;
• Часник — 2 зубці;
• Оливкова олія — 80 мл;
• Помідори — 300 гр.;
• Листя салату — 50 гр.;
• Сир Пармезан — 80 р.;
• Базилік — 70 гр.;
• Огірки — 200 гр.;
• Паприка — 1 шт.

Загальна інформація:

• Час приготування: 20 хв.;
• Кількість порцій: 4;

Спосіб приготування:

1. Для приготування цього смачного салатику потрібно підготувати всі інгредієнти. Першим ділом розігріти сковороду. Потім злегка обсмажити кедрові горіхи на сухій сковороді.
2. Порізати сир кубиками, часник очистити. Помити і обсушити базилік.
3. Помістити всі інгредієнти для соусу в блендер, подрібнити до однорідності, підливаючи олію.
4. Помідори, листя салату, а також огірки промити під проточною водою, потім обсушити.
5. Крупно нарізати овочі та салатні листя. Заправити салат соусом песто, акуратно перемішати. Прикрасити салат кедровими горішками.

Сторінки: 1 2 3 4 5 6 7 8