Котлети в фользі в духовці – 3 рецепта, як запекти страву

Пожаренное на олії м’ясо, звичайно, смачне, але дуже шкідливий, тому пропонуємо приготувати м’ясний продукт трохи інакше. Дуже корисні, і апетитні соковиті котлети виходять у фользі, запечені в духовій шафі. Розглянемо найпопулярніші рецепти представленого страви.

Класичні котлети в фользі в духовці

Тим, хто не мислить свій обід без шматочка соковитого м’яса, можна приготувати котлети в фользі в духовці. Сам процес не займе багато часу, а страва виходить неймовірно смачним і поживним.

Необхідні інгредієнти:

  • м’ясний фарш – 0,5 кг;
  • картопляні бульби – 3 шт.;
  • цибуля-ріпка – 1 шт.;
  • часник – 2 зубчики;
  • майонез – 2 ст. л.;
  • сл. масло – 60 г;
  • свіжий батон – 3 скибочки;
  • сухарі для панірування – 4 ст. л.;
  • сіль – 1 ч. л.;
  • улюблені спеції – 1 щіпка.
Дивіться також:  Перець, фарширований овочами - 5 найбільш смачних рецептів

Покрокове виготовлення котлет:

  • Підсолюємо заздалегідь підготовлений м’ясний фарш, присипаємо його спеціями, підібраними за власним уподобанням.
  • Дрібно натираємо очищені від шкірки картопляні бульби, віджимаємо зайву вологу.
  • Подрібнюємо цибулину і зубки часнику.
  • Замочуємо м’якоть батона в теплій воді або молоці, чекаємо, поки він гарненько розбухне.
  • Змішуємо всі складові, ретельно з’єднуємо компоненти руками, заздалегідь змоченими у воді.
  • Формуємо м’ясні кульки необхідного розміру, а після злегка їх сплющує.
  • Обвалюємо заготовки в паніровці, загорнути кожен фольгою.
  • Розкладаємо напівфабрикати на деко і ставимо в духовку.

Готують страву протягом 30 хвилин, перед подачею фольгу знімають.

Сторінки: 1 2 3