Котлети з плавленим сиром — рецепт смачної і соковитої страви з курки

Котлети з плавленим сиром виходять ніжними та смачними. До того ж готуються вони зовсім просто.

Класичні котлети з плавленим сиром

Найкраще запекти котлети в духовці. Це набагато корисніше, до того ж не позначиться на фігурі.

Необхідні складові:

  • філе курки – 700 г;
  • сирки плавлені – 2 пачки;
  • вівсяні пластівці – ½ ст.;
  • молоко – ¼ ст.;
  • часник – 2 зубки;
  • цибуля – головка;
  • сіль, перець – скільки потрібно.

Послідовність дій:

  • Нашаткувати і обсмажити цибулю.
  • Подрібнити зелень з часником, крупно натерти сирки (попередньо трохи їх подморозив).
  • Філе пропустити через м’ясорубку і додати інші компоненти. Добре вимішати складу.
  • Якщо є час, поставити продукт на час в холодильник.
  • Сформувати заготовки і викласти на деко. За бажанням посипати дрібною стружкою твердого сиру. Запікати приблизно 25 хвилин (180 °C).

Курячі котлети з плавленим сиром готові!

Поради щодо приготування смачної і соковитої страви

Часто такі роблять котлети з сиром всередині. Подрібнену масу з кисломолочним продуктом не додають у фарш, як це робиться в класичному рецепті, а поміщають в кожен виріб приблизно по половинці чайної ложки. Тоді при дегустації страви всередині виявляється смачний «сюрприз».

За бажанням список інгредієнтів рекомендується доповнити будь зеленню. Філе можна не подрібнювати на м’ясорубці, а просто порізати дуже дрібними шматочками, так котлети будуть більш соковитими і приємними на смак.

Подавати такі котлети можна з будь-якою кашею або картоплею, доповнивши страва улюбленим соусом.

Дивіться також:  Котлети з фаршу − 6 рецептів, як приготувати смачні соковиті котлети в духовці на сковороді