Крем-суп — смачне перше блюдо з приємною консистенції. Правильно приготований, він відрізняється насиченим вершковим смаком і має шовковисту однорідну структуру.
Загальна інформація
Рецепт страви, найчастіше, готується в 2 етапи. Спочатку компоненти варяться або тушкують, а далі подрібнюються за допомогою блендера або терки до густої схожої маси і доготавливаются. Таке поєднання різних смаків створює особливий аромат, з цієї причини багато людей хочуть дізнатися, як зробити крем-суп. Крім цього, для того, щоб загущатися його, рецепт має можливість використовувати борошно, вершки або інші продукти.
Крем-суп готують з продуктів, які в приготованому вигляді можна подрібнити до кашоподібного стану.
Наприклад, щоб зробити м’ясний крем-суп, застосовують ніжне м’ясо курки і готують. З курки можна зробити смачна страва, приєднавши до його складу такі приправи, як мигдаль або імбир. Часто готують і грибний крем-суп. Рецепт легкий, а страва апетитне. Страва з грибів можливо приготувати в дійсності будь-якого типу їстівних грибів, зокрема, його виготовляють з печериць або білих грибів. Лагідним смаком, густий структурою і ситністю виділяється грибний крем-суп з вершками. А з печериць — рецепт, який знає кухар будь-якого чтящего себе ресторану. Однак, як і суп-крем сирний. Як правило вибирають найбільш запашні сорти сиру, щоб зробити таку страву. Рецепт його може застосувати через відсутність іншого і плавлений сир. А об’єднавши два елементи, ми отримаємо сирний крем-суп з грибами, який стане більш ситним.
Дуже затребуваним вважається крем суп з кукурудзи, або крем-суп овочевий, все це крем-суп з брокколі, картопляний суп-крем, крем-суп зі шпинату, крем-суп з капусти, крем-суп з кабачків, крем-суп томатний крем-суп з гарбуза, крем-суп з кукурудзи, суп-крем з спаржі, гороховий крем-суп, крем-суп із сочевиці. Варені овочі поважають небагато, а ось як крем-супу є їх значно приємніше. Сьогодні особливо знамениті страви з морепродуктів, а також, якщо ви спробуєте приготувати якесь перше страву з них, обов’язково приготуйте крем-суп з морепродуктів. Це як правило суп-крем з креветками, крем-суп з лосося, крем-суп з сьомги або будь-якої іншої. Ну і, зрозуміло, цікаво спробувати зробити складовою крем-суп, зокрема, кукурудзяний крем-суп з креветками.