Курячі оладки не тільки смачне, але і ситне універсальне блюдо. Курятина відмінно поєднується з багатьма продуктами, тому гарантовано різноманітність на обідньому столі.
Рубані курячі оладки з філе
Інгредієнти:
- півкілограма філе курки (грудка);
- одне яйце;
- кілька столових ложок майонезу;
- перець за смаком;
- трохи солі;
- два часникового зубчики;
- крохмаль -1 ст. л.
Як приготувати:
- Дрібно нарізається грудинка, складається у невелику тару. Солиться і перчится.
- Додається яйце і три ложки майонезу.
- У суміш додається подрібнений часник.
- Трохи крохмалю.
- Все обережно перемішується, надається форма, і сира оладки кладеться на гарячу сковороду, змащену рослинним маслом.
- Обсмажується до золотої скоринки.
Оладки з курячої грудки розраховані на 8 порцій, але в даному випадку впливає на кількість їх розмір.