Курка в пиві – 7 рецептів приготування в духовці на сковороді і в мультиварці

Незвично приготовлена курка в пиві виходить особливо м’якою і соковитою. М’ясо птиці запікається різними способами, відповідний з яких кожен кулінар вибирає самостійно.

Курка в маринаді з пива в духовці

Досить швидко і просто готується курка в пиві в духовці.

Для цього використовуються такі інгредієнти:

  • 1 кг охолодженої курятини;
  • 500 мл будь-якого хорошого пива;
  • 3 ст. л. класичного без добавок соєвого соусу;
  • 4 ст. л. магазинної, з кислинкою, сметани;
  • 4 часникових зубки;
  • суміш італійських трав, чорний мелений перець і сіль – за смаком.

Покрокове приготування:

  • З’єднати спеції з пропущеним через прес часником для отримання ароматної заправки.
  • Влити в спеції сметану і соус. Маринад готовий.
  • Ретельно промити м’ясо птиці під проточною водою. Обсушити паперовим рушником і натерти маринадом.
  • Залишити настоюватись протягом 20 хвилин для просочення волокон курятини.
  • Пиво налити в деко, помістити в нього курку і відправити запікатися 45 хвилин при температурі 180 градусів.
Дивіться також:  Котлети в фользі в духовці – 3 рецепта, як запекти страву

Готове блюдо подається в гарячому вигляді на блюді. Прикрашати можна за бажанням зеленню і овочами.

Перед запіканням можна наполягати курку в маринаді протягом ночі.

Сторінки: 1 2 3 4 5 6 7