Манна каша: пропорції манки, молока і води для рідкої або густої каші, 7 правильних рецептів

Каша з манної крупи ідеально підходить для здорового харчування, оскільки є ситною продуктом, багатим кальцієм, вуглеводами і білками. Її варять як рідкої, так і густий, на воді або молоці, з додаванням фруктів, меду, шоколаду або ягід. В залежності від співвідношення інгредієнтів, страва може мати різну консистенцію і смак, тому під час приготування необхідно враховувати пропорції манної каші, аби отриманий результат відповідав очікуванням.

Класичний рецепт в каструлі

Каша, зварена класичним способом, має середню в’язкість і володіє солодким, ніжним смаком. Готується вона на молоці, а щоб воно не пригоріло, рекомендується до початку роботи облити каструлю крижаною водою.

Необхідні компоненти:

  • манна крупа – 120 г;
  • молоко (незбиране) – 1 л;
  • цукор-пісок – 43 г;
  • кухонна сіль – 2 г;
  • масло з вершків – 30 р.
Дивіться також:  Шашлик з індички – 6 смачних рецептів, як приготувати вдома в духовці і на природі

Готуємо:

  • Налити кухоль молока (200 мл), потім засипати в неї манну крупу і перемішати, поки суміш не стане однорідною.
  • Решту молока залити в каструлю, поставити на вогонь і довести до кипіння.
  • Після цього тонким струменем ввести вміст гуртки в киплячу рідину.
  • Варити кашу на мінімальному вогні, близько п’яти хвилин до легкого загусання. Під час процесу слід постійно розмішувати склад, щоб не утворилися грудочки.
  • Потім додати цукровий пісок, посолити і через хвилину вимкнути конфорку.

Гарячу кашу заправити шматочком вершкового масла, акуратно перемішати і дати настоятися десять хвилин у закритому посуді. Потім розкласти її по тарілках і подати до столу.

Сторінки: 1 2 3 4 5 6 7 8 9