Манна каша в мультиварці на молоці – 5 рецептів приготування

Всім добре знайома каша з манної крупи. Легке і корисне блюдо вводять прикорм немовлятам з десяти місяців: воно допомагає правильній роботі ШКТ, багате мінералами, вітамінами. Манна каша в мультиварці на молоці – відмінна можливість не витрачати зайву енергію на готування.

При використанні мультиварки потрібно правильно вибрати робочий режим. Хоча у більшості моделей є установка «Молочна каша», частинки манної крупи набагато краще розварюються і страва виходить без грудочок саме при встановленні режиму «Гасіння».

Існує кілька смачних рецептів, і ми розглянемо особливо цікаві варіанти.

Класичний рецепт

Основні інгредієнти, цукор і сіль — за бажанням:

  • півсклянки манки;
  • дві столові ложки олії;
  • один мультистакан води;
  • три мультистакана молока.

Рідка манна каша буде готова через півгодини, якщо ретельно дотримуватися певний алгоритм дій:

  • У мультиварочную ємність засипається суха манка, в неї додається цукор. Кладуть шматочок масла. Можна промазати маслом стінки чаші і присолити.
  • Заливається молоко, суміш перемішується, тут важлива ретельність.
  • Мультиварка закривається, виставляється режим «Гасіння». Якщо таймер мультиварки дозволяє виставляти тільки годину, не менше, потрібно самостійно засікти час.
  • Періодично рекомендується помішувати готується страва, це допоможе не допускати склеювання часток. Через півгодини все буде готово.

З додаванням родзинок

Урізноманітнити ранкове меню – зварити манку на молоці з сухофруктами, наприклад з додаванням родзинок, теж дуже просто. Крім того, родзинки помітно збільшує користь для організму, так як є джерелом необхідних речовин.

Основні інгредієнти, цукор і сіль додаються за бажанням:

  • півсклянки манної крупи;
  • один мультистакан води;
  • три мультистакана молока;
  • півчашки сухофруктів – родзинок, кураги або чорносливу.

Приготування відбувається наступним чином:

  • Родзинки ретельно промивається, потім залишається в теплій воді.
  • В мультиварку заливається молоко, після чого виставляється програма «Гасіння». Потрібно чверть години.
  • В окремій мисочці манка змішується з цукром, додається сіль.
  • Коли молоко почне кипіти, у нього обережно додається суміш з манкою. Треба постійно помішувати, щоб попередити утворення злиплих частинок.
  • Додаються сухофрукти (родзинки). Кришка закривається, через пару хвилин страва перемішується перший раз. Помішувати потрібно регулярно все півгодини приготування.
Дивіться також:  Смажена яловичина – 7 смачних рецептів приготування

З гарбузом

Про користь гарбуза чув кожен, але сама вона не така смачна, як хотілося б.

Гарантувати, що страва виявиться без грудочок, можна, якщо першим ділом крупу просіяти і обсмажити її пару хвилин до золотистого тону.

Основні інгредієнти:

  • півсклянки манної крупи;
  • один мультистакан води;
  • три мультистакана молока;
  • 100 г гарбуза;
  • цукор, сіль додаються за бажанням.

Порядок приготування гарбузової манки такий:

  • Гарбуз очищується від насіння, м’якоть натирається – краще вибрати крупній тертці або нарізати овоч невеликими кубиками.
  • Ємність мультиварки промащується вершковим маслом, наливається молоко і вода.
  • Всипається манна крупа – потрібне постійне помішування, сіль і цукор, туди ж висипається гарбуз.
  • Вибирається програма «Каша», таймер виставляється на півгодини.
  • Протягом приготування потрібно періодично помішувати блюдо.

Особливо буде смачно, якщо додати мед замість цукру.

Готуємо з сухого молока

Звичайні рекомендації вимагають спочатку розбавити сухе молоко водою. Однак щоб частинки не склеювалися при приготуванні манки на сухому молоці, варто відмовитися від усталених принципів.

Основні інгредієнти:

  • півсклянки манної крупи;
  • п’ять столових ложок сухого молока;
  • чотири мультистакана води;
  • дві столові ложки олії;
  • цукор, сіль додаються за бажанням.

Технологія виконання:

  • Стінки ємності мультиварки промазати маслом.
  • У мультиварочную чашу всипати сухе молоко, додати манку.
  • Можна всипати цукор і посолити.
  • Залити отриману суміш водою, ретельно перемішати.
  • Закрити кришкою і виставити «Гасіння» з таймером на півгодини.

Повністю уникнути можливості появи грудочок можна, періодично помішуючи приготоване блюдо.

Як приготувати кашу без грудочок

Склеїлися частинки можуть зіпсувати будь-який рецепт манної каші в мультиварці, однак їх можна уникнути, якщо дотримуватися певні рекомендації:

  • будьте уважні, вибираючи крупу в магазині. Вона повинна відрізнятися ніжним кремовим або білосніжним цвітом, неприпустимі склеїлися крупинки. Якщо манка здається не сипучої – цей продукт не варто купувати;
  • засипати крупу слід, постійно помішуючи або невеликими пучками;
  • нежирне молоко дозволяє зробити блюдо особливо ніжним, воду додають у пропорції три до одного;
  • виключити пригорання допоможе промазування стінок ємності мультиварки маслом.
Дивіться також:  Котлети з курячого фаршу − 10 рецептів приготування смачних соковитих курячих котлет в духовці на сковороді

Рідка манна каша на молоці в мультиварці

Інгредієнти, які знадобляться на чотири порції:

  • не більше шістдесяти грамів манної крупи (близько трьох столових ложок);
  • один мультистакан води;
  • три мультистакана молока;
  • дві столові ложки олії.

Маленьким дітям для прикорму потрібна дуже рідка консистенція.

Щоб манна каша в мультиварці на молоці виявилася саме такою, варять її наступним чином:

  • У промазану вершковим маслом ємність вливається молоко і вода (основна пропорція: три до одного).
  • Виставляється режим «Молочна каша».
  • Для приготування таймер перекладається на півгодини (якщо доводиться виставити годину, то потрібно засікти час самостійно).
  • Поки молоко закипає, манка змішується з цукром, через десять хвилин від початку приготування суміш, акуратно помішуючи, всипається в молоко.
  • Через двадцять хвилин блюдо буде готово. Його потрібно періодично помішувати.

Який би не був рецепт, особливо смачна каша, якщо при подачі на стіл в кожну порцію покласти невеликий шматочок вершкового масла.