Мариновані баклажани – 7 рецептів швидкого приготування

Мариновані баклажани – це відмінна закуска, яка підійде як до повсякденного домашнього вечері, так і до святкового столу. До того ж вона готується дуже швидко і просто. Спробуйте самі!

Мариновані баклажани швидкого приготування

Цей рецепт швидкого приготування – один з найпростіших. Продукти для його виконання знайдуться в кожному будинку.

Інгредієнти для страви:

  • 1,5 кг баклажанів;
  • 100 мл рослинного масла;
  • 50 г часнику;
  • 10 г солі;
  • 50 мл оцту.
Дивіться також:  Фаршировані печериці в духовці з сиром − 7 рецептів з різними начинками

Процес приготування:

  • Овочі промиваємо, перетворюємо на невеликі кубики і готуємо близько 10 хвилин в киплячій і солоній воді.
  • У блендер покласти часточки часнику, перебиваємо і змішуємо з баклажанами.
  • Додаємо масло, оцет, сіль, ретельно перемішуємо.
  • Прибираємо ємність з закускою в холодильник і подаємо приблизно через п’ять годин.

Зверніть увагу, що готовий продукт слід зберігати в холодильнику і не більше 14 днів.

Сторінки: 1 2 3 4 5 6 7