Італійська кухня стала популярною у всьому світі завдяки смачної піци, яку готують вправні кухарі країни. Ніжне тісто, усипане м’ясом, овочами і тягучим сиром, не залишить байдужим нікого. І хоча міні-піца не наше національне блюдо, ми можемо приготувати її також смачно.
Піца в гуртку в мікрохвильовці
Мікрохвильовка – справжнє надбання людства! З її появою в куховарських книгах наших мам і бабусь з’явилося кілька десятків нових страв, в число яких входить піца в гуртку в мікрохвильовці.
Що необхідно:
- 4 столові ложки борошна;
- 2 грами розпушувача;
- щіпка солі;
- 50 мілілітрів молока;
- оливкова олія;
- соус томатний;
- сир моцарелла;
- ковбаса салямі;
- італійські спеції і трави.
Покрокова інструкція:
- Беремо відповідну ємність для мікрохвильовки (гуртка 200 мл) і змішуємо борошно, розпушувач і щіпку солі.
- Додаємо молоко і оливкове масло. Ретельно розмішуємо, щоб прибрати грудочки.
- Рівномірно розподіліть шар томатного соусу в ємності.
- В окремій тарілці натріть сир, змішати зі спеціями і травами. Викладіть його в кухоль з піцою таким же рівномірним шаром.
- Ковбасу салямі нарізаємо тонкими кружечками і кладемо на тертий сир у кілька шарів.
- Ставимо кухоль або іншу ємність в мікрохвильовку і готуємо півтори хвилини. Мікрохвильовку краще брати з потужністю 1200 ВТ.
Не заповнюйте ємність доверху, так як піца може витекти з кухля. При меншій потужності мікрохвильовки готувати піцу доведеться довше.