Млинці на кефірі без яєць – 6 покрокових рецептів, як приготувати тонкі або товсті млинці

Кожен з нас пам’ятає смак млинців з самого дитинства, приготовлені мамою або бабусею. Їх можна було їсти з чим завгодно: маслом, ягодами, варенням, медом, сиром або згущеним молоком. Якщо в рецепті не використовується цукор, млинці можна загортати м’ясо, гриби або капусту. Як вибрати найкращий рецепт приготування млинців на кефірі без яєць? Розглянемо деякі з них.

Товсті млинці на кефірі без яєць

Секрет приготування смачних млинців криється в правильному тесті.

Занадто рідке буде розтікатися по сковороді. З-за густої суміші млинець не встигне просмажиться зсередини. Ідеальна консистенція тіста для млинців – рідка сметана. Також важливим фактором є відсутність грудочок. Процес випікання млинців не займе багато часу і великих витрат. Подавати блюдо до сніданку зі сметаною, сиропом, маслом або будь-якою іншою начинкою.

Дивіться також:  Сендвіч з куркою - 5 рецептів приготування в домашніх умовах

Для приготування млинців на кефірі без яєць знадобляться наступні компоненти:

  • кисломолочний продукт – 350 мл;
  • борошно – 400 г;
  • цукор — 5 ст. л.;
  • сода — 1 ч. л.

Готуємо по інструкції:

  • Змішайте заявлений склад в глибокій ємності до однорідної маси.
  • Дайте настоятися 15 хвилин.
  • Обсмажте на добре розігрітій сковороді, попередньо змастивши її олією.

Також для приготування можна використовувати різні форми. Мініатюрні млинці у вигляді серця або смайлика дуже сподобаються маленьким дітям. Для завершення задекоріруйте зверху цукровою пудрою або збитими вершками.

Сторінки: 1 2 3 4 5 6