Морквяний кекс – готуємо будинку швидко і смачно

Морквяний кекс з прянощами і горіхами

Продовжуємо розповідати Вам про смачні десерти, які не тільки не зашкодять, але й допоможуть Вашій талії бути стрункою, адже в них багато клітковини, білків і вітамінів. Смак у нього навіть цікавіше, ніж у звичайних десертів, а приготування складається з трьох простих пунктів: скласти в миску, змішати і запекти!

Інгредієнти:

  • Моркви — 400 грам
  • волоські горіхи — 200 грам
  • 3 яйця
  • пшеничне борошно — 50 грам
  • кукурудзяне борошно — 50 грам
  • 100 г рослинної олії
  • Цукор — 150 грам
  • ½ Лимона
  • Розпушувач — 1 ч. л.
  • сушений імбир -¼ ч. л.
  • куркума — ¼ ч. л.
  • мускатний горіх — ¼ ч. л.
  • кориця — ¼ ч. л.
  • сіль — ¼ ч. л.
Дивіться також:  Пиріг з мясом і картоплею: як приготувати в духовці

Приготування:

Моркву потерти на середній тертці і змішати з подрібненими горіхами. Додати яйця, масло, цукор, сік половини лимона, розпушувач, спеції, сіль. Перемішати. Тепер додаємо пшеничну і кукурудзяну муку. Перемішуємо і доводимо до однорідної маси. Викладаємо тісто в змащену маслом форму, дно якої застелене пергаментом.

У розігріту духовку ставимо форму з тестом. Печемо наш кекс при температурі 170 градусів близько 30-40 хвилин, не відкриваючи дверцята протягом приготування, щоб не впало тісто. Перевірити якщо кекс готовий, можна з допомогою зубочистки. Після протикання — зубочистка повинна бути сухою, тоді кекс готовий. При подачі можна посипати цукровою пудрою. Приємного апетиту!

Сторінки: 1 2 3 4 5 6 7