Морквяний торт – неймовірно смачно і дуже корисно!

Морквяний торт вже давно здобув популярність в Америці та багатьох європейських країнах. Інгредієнти для торта підібрані дуже вдало. За рахунок додавання горіхів і морквяної стружки коржі виходять дуже ситними, з насиченим смаком і щільною текстурою. Крем для морквяних коржів можна вибрати будь-який, все залежить від вашого настрою.

Рецепти приготування:

Важко повірити, але з кількох морквин можна створити кондитерський шедевр, і при цьому ніхто не здогадається, що тісто зроблено з звичайного овоча. Існує безліч різноманітних рецептів морквяних пирогів і тортів, і у кожної господині є свої секрети їх приготування. Найкращі з них зібрані в цій статті.

Морквяний торт — класичний рецепт

Інгредієнти:

Тісто:

  • 2 склянки борошна
  • 2 склянки цукру
  • 1 ч. ложка розпушувача
  • 1 ч. ложка соди
  • 1 ч. ложка солі
  • 1 ч. ложка кориці
  • 3 склянки дрібно натертої моркви
  • 1 склянка рослинної олії (без запаху)
  • 4 яйця
Дивіться також:  Глянсова мастика для торта - найпростіший рецепт!

Крем:

  • 500 г вершкового сиру
  • 1 ч. ложка ванільного цукру
  • 2 ст. ложки цукрової пудри
  • 2 ст. ложки кориці

Спосіб приготування:

Перемішати борошно, цукор, розпушувач, соду, сіль, корицю. Додати моркву, масло і яйця. Все збити міксером на середній швидкості 2 хвилини. Вилити в змащену вершковим маслом форму і випікати при температурі 180 °C 50-60 хвилин.

Крем акуратно викласти на випечений і охолоджений морквяний корж. Зверху посипати корицею і морквяної стружкою. Приготувати крем. Вершковий сир збити з ванільним цукром і цукровою пудрою.

Щоб перевірити готовність тіста, його слід проколоти дерев’яною зубочисткою. Коли вона виявиться сухою, тісто готове.

Сторінки: 1 2 3 4 5 6 7 8