Особливий заварний крем для торта – краще не буває!

Заварний крем — це основа для багатьох десертів. Для прошарку тортів зазвичай використовують крем більш густої консистенції з додаванням рисового, кукурудзяного або картопляного крохмалю, а також борошна. Ви можете знайти багато рецептів заварного крему, але більшість з них лякають складністю. Редакція Smach.com.ua поділитися простими і надійними варіантами приготування, які ніколи не підводили.

Рецепти приготування:

Що може звучати смачніше і солодше, ніж словосполучення «заварний крем»?! Те, що в нашому розумінні являє собою заварний крем, світові кулінари називають «кастард». Базовий крем готують на основі молока (вершків), жовтків і цукру.

Дивіться також:  Ніжний і дуже смачний крем для торта з вершків

Існує ще один різновид заварного крему під назвою «патисьер». Головна відмінність в тому, що в останній додають загусники: крохмаль або борошно. Як же приготувати смачний заварний крем? По-перше, вибирайте тільки саме якісне та свіже молоко. По-друге, користуйтеся перевіреними рецептами нашого сайту.

Сторінки: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10