Запечені пельмені в духовці — це прояв вищої майстерності в кулінарії. І навіть не стільки тому, що це складно, а скоріше тому, що в підсумку виходить виключно смачне і незвичайне блюдо, анітрохи не схожий на початковий фастфуд, яким по суті і є пельмені.

Рецепти приготування

Пельмені по-уральски

Інгредієнти

• заморожені пельмені-500г.
• сметана-5 ст. л.
• шинка-100г.
• сир-50г.

Приготування

1. Шинку наріжемо кубиками, сир натремо на тертці, пельмені викладемо на деко.
2. Викладемо шинку, все це заливаємо сумішшю, посипаємо сиром.
3. Приготування суміші: Візьмемо 400 мл холодної води, додамо сметани і ретельно перемішаємо, додамо сіль, приправи за вашим смаком.
4. 4.Запікаємо в духовці, заздалегідь розігрітій до 200 градусів, протягом 30 хвилин.
5. За 5 хвилин до готовності рекомендую включити верхній нагрівач духовки (гриль)для утворення скоринки.
6. Дістаємо деко з духовки.
7. Ми отримали золотисту скориночку.
8. Викладемо на тарілку порцію.

Порада: за 5 хвилин до готовності рекомендую включити верхній нагрівач духовки (гриль)для утворення скоринки.

Сторінки: 1 2 3 4 5 6 7 8 9