Перець, фарширований овочами – 5 найбільш смачних рецептів

Перець, фарширований овочами, – улюблена багатьма закуска. У сезон вона доступна всім, тому варто приділити час для приготування і порадувати себе ситним, корисним стравою.

Перець, фарширований овочами в духовці

Деякі люди вважають, що без м’яса страва вийде занадто нудним. Однак самий смачний перець той, який можна їсти, не побоюючись, що після його вживання у шлунку будуть тяжкість і дискомфорт. Головне – підібрати кращі овочі для начинки.

Необхідні складові:

  • перець – півкіло;
  • капуста – 200 г;
  • морква і цибуля – 1 шт.;
  • томатний сік – 0,5 л;
  • сіль, цукор і масло.
Дивіться також:  Фарширована щука - 6 рецептів приготування

Замість томатного соку можна використовувати розведену водою томатну пасту або кетчуп.

Послідовність дій:

  • Підготувати перець: зрізати верхівки і видалити насіння.
  • Нашаткувати овочі і обсмажити їх на олії. В кінці додати цукор з сіллю.
  • Начинити заготовки овочевою начинкою і викласти у змащену маслом форму.
  • Залити соком і поставити в духову шафу.
  • Тушкувати до готовності (це приблизно 35 хвилин).

Блюдо цілком повноцінно і не вимагає ніякого доповнення.

Сторінки: 1 2 3 4