Основною проблемою любителів домашньої піци з листкового тіста є багатоетапність рецептури. Однак з допомогою покупного напівфабрикату, процес можна звести до розкладці начинки і, власне, термообробці. Отримане блюдо буде таким же смачним, як і продукція з італійського ресторану.
Піца з листкового дріжджового тіста
Піца з листкового тіста виглядає дещо незвично, проте її смакові якості ні чим не гірше, ніж у страви із звичайної дріжджовий основи, яку використовують заклади громадського харчування. Для отримання смачною коржі досить дотриматися технології розморожування і розкатування тіста. Потім потрібно визначитися зі складом начинки і вибрати найбільш підходящий рецепт.
Однією з найпоширеніших варіацій є піца з салямі.
Для її приготування знадобиться:
- один лист листкового тіста (300 г);
- салямі — 250 г;
- одна цибулина;
- два зубчики часнику;
- солодкий перець — 1 шт.;
- кетчуп або томатна паста — 2-3 столових ложки;
- два середніх помідора;
- сир (краще м’які сорти) — 150 р.