Плов в мультиварці Редмонд – 4 рецепта смачного плову

Смачний плов в мультиварці «Редмонд» простіше приготувати, ніж у казані на плиті. Тим, хто хоче спробувати свої сили, знадобляться корисні поради і кілька апетитних рецептів страви.

Поради з приготування страви в мультиварці Редмонд

Щоб плов вийшов смачним, необхідно знати декілька простих правил.

Вони стосуються особливостей виконання рецептів в «розумній каструлі»:

  • Для приготування страви використовують 3 програми – спочатку «Смаження» 20 хвилин для зірвака, потім «Гасіння» 40 хвилин і «Плов» 40 хвилин.
  • Під час смаження овочів і м’яса кришку мультиварки не закривають, вміст чаші постійно помішують, щоб не пригоріло.
  • Якщо плов з яловичиною або бараниною, свининою, тушкують зірвак 40 хвилин. З куркою і грибами час приготування засмажки скорочується до 20 хвилин.
  • В розпечену мультиварочную чашу не ллють холодну воду: будуть неприємності.
  • Помішують їжу акуратно за допомогою дерев’яної лопатки.
  • Дотримуються правильне співвідношення рису і води. В середньому це 2 ст. рідини на 1 ст. крупи, тобто на 0,4 кг рису потрібно близько 4 ст. води.
  • Рис з зирваком не перемішують, воду доливають акуратно по краю чаші. Крупа повинна покривати овочі і м’ясо зі спеціями, а бульйон бути вище на 1-2 пальця.
  • Під час приготування відкривають 1-2 рази кришку, щоб переконатися в достатній кількості рідини. При необхідності підливають трохи окропу.
Дивіться також:  Котлети з фаршу − 8 рецептів смачних і соковитих м'ясних і рибних страв

Деякі моделі мультиварок «Редмонд» мають свої особливості, які стануть зрозумілі після першого приготованого плову. Може кількість води потрібно збільшити або зменшити, вибрати програму «Гасіння» замість «Смаження» і т. д.

Сторінки: 1 2 3 4 5