Плов в мультиварці – 8 покрокових рецептів

Сьогодні ми будемо готувати плов в мультиварці. Раніше, справжній готували плов в казані і складався він з баранини, рису і різноманітних спецій. Нині ж, багато чого змінилося. Тепер, плов часто готують з яловичини, свинини або курки. А використовують для цього сковороду або каструлю мультиварки.

Кожен з цих способів, безумовно, вартий уваги. Але, в цій статті зупинимося на приготуванні плову саме в мультиварці. При цьому, ми докладно розберемо кілька рецептів: плов з куркою, плов зі свининою, плов з яловичиною і дієтичний плов. Єдине, що у них спільного – вони всі будуть готуватися в мультиварці.

Плов з куркою в мультиварці (дієтичний)

Список необхідних інгредієнтів:

  • Філе курячої грудки – 500 гр;
  • Рис круглий – 600 гр;
  • Морква – 1 шт;
  • Цибуля ріпчаста – 1 шт;
  • Олія оливкова – 4-5 ст. л;
  • Часник – 1 головка;
  • Сіль, перець, приправа – за смаком.

Як приготувати дієтичний плов з куркою в мультиварці:

Дивіться також:  Брокколі на пару в мультиварці - 5 рецептів приготування

1. У чашу мультиварки вливаємо олію. Куряче філе нарізаємо шматочками довільної форми і викладаємо зверху. Солимо і перчимо за смаком.

2. Моркву і цибулю очищаємо. Цибулю нарізаємо кубиками, а моркву – соломкою. Викладаємо нарізані овочі на куряче м’ясо.

3. Рис промиваємо кілька разів, робимо це до тих пір, поки вода не стане прозорою. Потім викладаємо рис в каструлю. Солимо і перчимо до смаку, додаємо приправу для плову. Часник очищаємо і встромляємо в рис зубчики.

4. Акуратно, по краю чаші вливаємо гарячу воду з чайника. Шар води повинен бути вище шару рису на 1.5-2 див.

5. Закриваємо кришку мультиварки і включаємо режим “Плов”. Зазвичай він триває 1 годину. Після закінчення приготування, відкриваємо каструлю і добре перемішуємо плов.

6. Викладаємо плов з куркою на тарілку і подаємо до столу. Приємного апетиту!

Якщо заздалегідь не обсмажувати м’ясо з цибулею і морквою, вийде смачний дієтичний плов

Сторінки: 1 2 3 4 5 6 7 8