Салат з ананасами грибами і куркою простий класичний рецепт
Інгредієнти:
- Філе білого м’яса — 300 р.
- Консервовані ананаси шматочками — 1 банку
- Сир твердий — 300 р.
- Свіжі печериці — 400 р.
- Яйця — 3-4 шт.
- Майонез 1 пачка
Приготування:
1. Печериці моєму, просушуємо серветкою, ріжемо невеликими кубиками. На сковороду наливаємо трохи олії, розігріваємо його і обсмажуємо на ньому печериці до готовності. Обов’язково солимо гриби.
2. Курячу грудку ми треба відварити в підсоленій воді до готовності. Нарізаємо її на дрібні шматочки і трохи розбиваємо на волокна.
3. Сир натираємо на крупній тертці.
4. Яйця у нас вже відварені круто і давно охололи. Поділяємо білки і жовтки. Білки натираємо на середній тертці. Можна і натерти на крупній. Жовтки поки відкладаємо в сторону.
5. Всі інгредієнти у нас готові, починаємо збирати салат. Гриби викладаємо в глибоку чашку, в якій будемо збирати салат.
6. Гриби заправляємо майонезом. Майонез розрівнюємо по всій поверхні.
7. Наступний шар у нас йде м’ясо курячої грудки. І його теж присмачуємо майонезом і розрівнюємо майонез по всій поверхні м’яса.
8. Викладаємо поверх курячої грудки нарізані ананаси з банки. Ананасів можете викласти всю банку, якщо хочете менш солодкий салат. Але це вже, як говориться на смак, на колір …
9. Зверху знову майонез. Але якщо хочете, цей шар можна майонезом не приправляти.
10. Посипаємо ананаси сиром.
11. І знову майонез.
12. Тепер додаємо терті білки.
13. Прямо в салат на тертці натираємо жовтки. Це у нас самий верхній шар. Ми його особливо не прикрашали. Сімейний обід.
14. Ну ось і готовий салат. Залишилося йому годину-дві настоятися в холодильнику і можна подавати на стіл.
Приємного апетиту!