В даний час, будь-які овочі можна купити в магазинах круглий рік. Дуже гарні різні салати з додаванням солодкого болгарського перцю. Салати з перцем дуже корисні для здоров’я. Цей овоч містить величезну кількість вітамінів та інших корисних речовин. Крім того салати з перцем дуже смачні. Різнокольорові перці радують око і прикрашають собою як святковий, так і щоденний стіл. Додайте перець, салати з будь-якими овочами, м’ясні салати, рибні і будете здорові, ситі і щасливі.

Рецепт простого приготування салату із зеленим перцем.

Інгредієнти:

• Перець зелений солодкий — 2 шт.
• Помідори великі — 3 шт.
• Цибуля зелена — 1,5 ст. л.
• Зелень петрушки — 1,5 ст. л.
• Масло рослинне (краще оливкова, але взагалі-то можна кому який подобається)- 50 гр.
• Червоний винний оцет — 1-2 ст. л.

Готуємо смачний салат із зеленим перцем

• Всі овочі помити, обсушити.

• Перець нарізати вузькими довгими смужками, помідори нарізати тонкими кружальцями, викласти в салатницю.

Робимо заправку

• З’єднуємо масло, оцет, сіль, відповідної за розміром баночці, закриваємо кришкою і інтенсивно струшуємо.
• Цією сумішшю заливаємо овочі, перчимо, посипаємо нарізаною зеленню.

На здоров’я!

Смачний і простий, незважаючи на досить велику кількість інгредієнтів, салат з помідорів з грінками

Інгредієнти:

• Качанний салат — 1 шт.

• Стручки жовтого перцю (Не плутати з солодким болгарським перцем) — 4 шт.
• Помідори — 6 шт.
• Пучок редиски — 1 шт.
• Стебло селери — 2 шт.
• Яйця в круту — 4 шт.
• Хліб для тостів — 2 шматочки
• Рослинна олія — 2 ст. л.
• Винний оцет столовий — 5-6 ст. л.
• Йогурт — 250 гр.
• Рубана зелень — 3 ст. л.
• Сіль, перець — за смаком

Покроковий рецепт приготування салату з помідорів з грінками.

• Овочі помити й очистити.
• Від качанового салату відокремити листи та їх порвати на дрібні листочки.
• Перець нарізати смужками, редис – кружечками, селера – скибочками, помідори розрізати на 8 частин.
• Яйця очистити від шкаралупи, нарізати тонкими скибочками.
• З тостів зрізати скоринку, м’якоть порізати невеликими кубиками і обсмажити в гарячому рослинному маслі до золотисто – коричневого кольору.
• Йогурт змішати з винним оцтом і січеною зеленню. Приправити сіллю і перцем за смаком.
• Салат, овочі і скибочки яєць розкласти по тарілках, зверху посипати грінками і заправити приготованим соусом.

Такі салатики зручні в приготуванні. Їх можна швидко приготувати на швидку руку.

Навіть якщо до вас прийшли гості, можна приготувати кілька різних, швидко готуються салатів і всі будуть задоволені. Гості тому, що по-перше не довелося довго чекати, по-друге, що все було дуже смачно, а ви, по – перше тому, що гості залишилися задоволені, по-друге, що ви не сильно втомилися.

Приємного апетиту!