В даний час, будь-які овочі можна купити в магазинах круглий рік. Дуже гарні різні салати з додаванням солодкого болгарського перцю. Салати з перцем дуже корисні для здоров’я. Цей овоч містить величезну кількість вітамінів та інших корисних речовин. Крім того салати з перцем дуже смачні. Різнокольорові перці радують око і прикрашають собою як святковий, так і щоденний стіл. Додайте перець, салати з будь-якими овочами, м’ясні салати, рибні і будете здорові, ситі і щасливі.
Рецепт простого приготування салату із зеленим перцем.
Інгредієнти:
- Перець зелений солодкий — 2 шт.
- Помідори великі — 3 шт.
- Цибуля зелена — 1,5 ст. л.
- Зелень петрушки — 1,5 ст. л.
- Масло рослинне (краще оливкова, але взагалі-то можна кому який подобається)- 50 гр.
- Червоний винний оцет — 1-2 ст. л.
Готуємо смачний салат із зеленим перцем
- Всі овочі помити, обсушити.
- Перець нарізати вузькими довгими смужками, помідори нарізати тонкими кружальцями, викласти в салатницю.
Робимо заправку
- З’єднуємо масло, оцет, сіль, відповідної за розміром баночці, закриваємо кришкою і інтенсивно струшуємо.
- Цією сумішшю заливаємо овочі, перчимо, посипаємо нарізаною зеленню.
На здоров’я!