Прості і смачні салати з простих продуктів (продовження)

Салати, це те блюдо, яке їдять все і завжди, а капуста, морква, так і інші овочі, це основа складових багатьох салатів.

Готуємо ну дуже простий салат Моркву з сиром.

Інгредієнти:

  • Морква — 350 гр.
  • Сир — 200 гр.
  • Родзинки — 2 ст. л.
  • Вершкове масло — 1 ст. л.
  • Сметана — 100 гр.
  • Сіль — за смаком

Салат з моркви з сиром. Рецепт приготування.

  • Натерти моркву на крупній тертці.
  • Промити родзинки і залити його теплою водою на 10-15 хв.
  • Протерти сир через сито
  • Родзинки підсушити серветкою і перемішати його з морквою і сиром.
  • Заправити салат сметаною і розтопленим вершковим маслом.
  • Посолити.
  • Готовий салат прикрасити родзинками.

Приємного апетиту!

Ще один смачний салат, це салат із червонокачанної капусти і моркви.

Інгредієнти:

  • Невеликий качан капусти — 1 шт.
  • Морква — 250 гр.
  • Цибулини — 2 шт.
  • Часник — 1 зуб.
  • Свіжий огірок — 1 шт.
  • Рослинне масло — 3 ст. л.
  • Німого оцту
  • Сіль, червоний перець за смаком.

Отже, салат з червоноголової капусти і моркви. Рецепт приготування.

  • Нашаткувати невеликий качан капусти.
  • Моркву натерти на крупній тертці.
  • Додати трохи оцту і перемішати овочі вручну.
  • Цибулю нарізати півкільцями і обсмажити до золотистого кольору на сильно розігрітому рослинному маслі.
  • Готовий цибулю перекласти шумівкою в салатницю до капусти з морквою.
  • Додати нарізаний часточками свіжий огірок.

Приготувати заправку:

  • В гаряче олію додати червоний перець, сіль і дрібно порізаний часник. Ретельно перемішати і заправити салат.

Страву подавати на стіл охолодженим.

Салат можна заправляти майонезом, а замість червонокачанної капусти взяти білокачанну.

Приємного апетиту!

Наступний простий, смачний і дешевий салат, салат з моркви, яблук і хрону.

Інгредієнти:

  • Морква — 400-500 гр.
  • Яблуко кислого сорту — 1 шт.
  • Натертий хрін — 1 ст. л. (краще, якщо є, половина кореня середнього хрону)
  • Цукор — 0,5 ч. л.
  • Рослинна олія — 2 ст. л.
  • Сіль за смаком
  • Лимонна кислота, або половинка лимона
  • Гілочка кропу
Дивіться також:  Салат з рибних консервів - найкращі рецепти

Рецепт приготування. Смачний, оригінальний салат з моркви, яблук і хрону.

  • Очистіть від шкірки морква, яблуко і хрін.
  • Нарізати яблуко тонкими брусочками і покласти на кілька хвилин у підкислену лимонною кислотою воду, або полити свіжовичавленим соком лимона, щоб воно не потемніло.
  • Моркву натерти на крупній тертці, хрін на дрібній. Овочі перемішати.
  • Додати сіль і цукор, полити рослинним маслом і ще раз все перемішати.

Заправляйте салат перед подачею на стіл.

Викладіть салат гіркою, прикрасити гілочками кропу.

Салат можна заправляти сметаною, додавши в неї сіль і цукор.

Приємного апетиту!