Рибний пиріг зі свіжої риби – 10 простих і дуже смачних рецептів

У більшості випадків, готуючи пиріг, господині вважають за краще робити його з солодкою начинкою, але є і прекрасні рецепти рибного пирога зі свіжої риби. Його поживні властивості будуть вище. Рибний пиріг можна подавати як самостійне блюдо, як щільного перекусу.

Заливний рибний пиріг зі свіжої риби

Щоб приготувати рибний пиріг, краще використовувати свіжу морську рибу, т. к. консерви додадуть страві непотрібний присмак маринаду. А в річковій рибі занадто багато кісток, повністю видалити які досить проблематично. При бажанні в начинку можна додати пасеровані овочі, крупу або гриби.

Дивіться також:  Плов з родзинками – 5 рецептів приготування

Склад інгредієнтів:

  • 0,5 кг білої морської риби (тріска, минтай тощо);
  • 5 яєць (3 зварених для наповнювача і 2 сирих для тесту);
  • 420 мл біокефіру;
  • 220 г пекарській борошна;
  • 2 середніх цибулини;
  • 2/3 пакування маргарину;
  • 2 р солі;
  • 40 г цукру;
  • 1 пучок цибулевих пір’я;
  • соняшникова олія для обсмажування;
  • 1,5 ч. ложки розпушувача.

Сторінки: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11