Це блюдо буде прикрасою святкового столу. Гостям запам’ятається не тільки його шикарний оригінальний вигляд, але і смакові якості. Отже, представляємо салат «Білий лебідь». Готувати його легко і захоплююче. Вибирайте для себе найкращий із запропонованих варіантів.
Класичний салат «Білий лебідь»
Вам знадобляться:
- куряче філе – 200 г;
- картопля – 2 шт.;
- цибуля ріпка – 1 шт.;
- курячі яйця – 3 шт.;
- солоні огірки – 2 шт.;
- майонез – 200 г;
- сіль (за смаком).
Підготовка інгредієнтів:
- Курячу грудку відварюємо. Даємо їй охолонути. Потім ріжемо дрібними кубиками.
- Варимо картоплю в мундирі. Можна відварити в очищеному від шкірки вигляді, це кому як подобається. Даємо охолонути, очищаємо і нарізаємо на кубики того ж розміру, що і грудка, або натираємо на крупній тертці.
- Трьом на крупній тертці або вручну шаткуємо солоні огірочки.
- Яйця варимо, остуджуємо, чистимо і натираємо білки і жовтки на тертці в окремі миски.
- Нарізаємо цибулю дуже тонкими півкільцями.
Увага! Для салату «Білий лебідь» більш відповідним буде страва з плоским дном і вертикальними бортами, висотою 2-4 див.