Листкова закуска з мінімальною кількістю інгредієнтів – ідеальне рішення для будь-якого застілля. Блюдо виходить поживним, а часу йде зовсім небагато. Варіантів приготування салату мімоза з рисом і консервою маса, тому кожен зможе вибрати для себе підходящий рецепт.
Класичний рецепт салату «Мімоза»
Для того щоб приготувати салат, необхідно підготувати наступні продукти:
- варений рис – 1 склянка;
- будь-яка консервована риба – 1 банка;
- яйця – 4 штуки;
- морква – 2 штуки;
- ріпчаста цибуля – 1 штука;
- сіль – 1 чайна ложка;
- майонез – 50-70 грам.
Збираємо салат Мімоза з рисом і консервою:
- Необхідно підготувати рибу. Для цього вилити з банки розсіл, прибрати видимі кістки і ретельно розім’яти рибу ложкою.
- Яйця і моркву відварити і почистити.
- Відокремити білки і жовтки. Дрібно протерти їх на тертці в різні ємності.
- Цибулю порізати дрібними кубиками.
- В широку миску викласти рис і рясно полити майонезом, трохи посолити.
- Потім наступним шаром викласти рибні консерви і цибулю. Звірку промазати майонезом.
- Далі викладається морква, яка також просочується соусом.
- Зверху салат акуратно присипається крихтою з жовтка.
- Приготовлена закуска забирається в холодильник на 60 хвилин для просочування.
Салат Мімоза з рисом і консервованою рибою готовий!
Страву за таким рецептом – це найпоширеніший варіант приготування. А якщо хочеться чогось особливого, можна експериментувати з інгредієнтами.
Наприклад, приготувати салат з вираженим вершковим смаком. У цьому випадку згодиться рецепт без використання овочів, але з додаванням сиру і масла.