Якщо ви втомилися від смачних, але таких звичних салатів як «Шуба» та «Олів’є», то радимо вам приготувати салат, який точно затьмарить традиційні. Мова йде про салаті з красивою назвою «Моніка».
«Моніка» — один з численних рецептів салатів з куркою. Страва смачна, ситна, низькокалорійне. До складу його входять доступні, прості і недорогі інгредієнти. За відгуками продегустировавших, салат затьмарив «Шубу» і «Олів’є».
Рецепти приготування салату Моніка
Салат Моніка
Інгредієнти:
- капуста китайська — 300 г
- грудка куряча — 1 шт.
- яйця курячі — 4 шт.
- огірок — 2 шт.
- цибуля — 1 шт.
- оцет — 60 мл
- майонез — за смаком
- сіль
- перець чорний
Спосіб приготування:
- Цибулину очистити, нарізати і залити оцтом і водою 1:1 і залишити маринуватися. Капусту нарізати невеликими кубиками або соломкою. Курячу грудку я використала від курки-гриль, що надала салату особливу пікантність, але можна і просто відварну взяти. Грудку нарізати кубиками, додати до капусти.
- Огірки нарізати невеликими брусочками і додати до курки.
- Злити рідину з нарізаною цибулини і з’єднати всі інгредієнти, посолити, поперчити і заправити майонезом. Перемішати.