Новий 2017 рік все ближче і ближче. Багато вже починають замислюватися, а що ж ми будемо готувати на свято? І ми, звичайно, теж думаємо про це. Ми з вами вже готували безліч салатів і закусок і закуски з папороті і гребінця, і новорічні салати з червоною ікрою і з буряком. Але ж рік наступає Вогняного півня і про це забувати не можна, півень може образитися. Тому ми приготуємо йому салат з крупи, згідно з півнячих переваг. Переходимо до справи.
Вогненний півень: Покроковий рецепт з фото для святкового столу
Інгредієнти:
- Морква середня — 2 шт.
- Цибуля — 1 велика головка
- Гречка — 0,5 склянки
- Фарш яловичий — 200 р.
- Гриби печериці — 8-10 шт.
- Огірки мариновані (корнішони) — 2 шт.
- Сметана — 1 ст. л.
- Сир російський (будь-який твердий) — 30 р.
- Масло рослинне — 3-4 ст. л.
- Мускатний горіх — 1 щіпка
- Майонез — 50-70 р.
- Солодкий перець різнобарвний, зелень для прикраси
- Сіль, перець